maki-sushi navideño!

Como dije ayer, las comidas navideñas en mi casa no son nada tradicionales. Sólo somos nosotros 4, ya que las familias de mis padres viven lejos, y mi hermana y yo somos algo raras para la comida, así que desde hace unos años mi madre no hace comidas ostentosas (marisco, pavo, etc.) que luego tienen que comerse ella y mi padre durante toda la semana. El año pasado convencí a mi madre de hacer Tempura, y la verdad es que les gustó bastante a todos, a lo largo de este año la hemos preparado varias veces, y hoy también ha sido uno de los platos de la comida.

Y este año... pues una cosa que llevaba tiempo queriendo hacer, pero nunca me atrevía porque había leído que era muy difícil y laborioso, y que seguramente a la primera me quedaría fatal... Juzgad por vosotros mismos el resultado de mi primer experimento haciendo sushi.
He hecho un poco de trampa, porque en lugar de buscar los ingredientes por separado, compré un kit para hacer sushi en el que ya venían todos los ingredientes necesarios (bueno, los japoneses), así no tuve que andar buscando por ahí nori, o wasabi, o la esterilla de bambú...

Igual que hice con las galletas-puzzle, he subido las fotos a flickr en forma de receta. A destacar, que sí es laborioso (estuve unas dos horas y media para hacer las 16 piezas, claro que también iba parando para hacer las fotos, pero dos horitas no te las quita nadie), pero no tan difícil como parecía (no se me destrozaron ni quedaron chuchurríos), y que para hacer lo que véis en la foto sólo gasté la mitad del paquete. Eso qué significa? Que un día de estos invitaré a Salva a comer sushi. Y es que quedó buenísimo!

El año que viene, no sé qué introduciré en la gastronomía familiar, pero algo se me ocurrirá. No le compro un Wok a mi madre porque no tiene espacio en la cocina... lo que sí he conseguido (se lo propuse hace un año, y lo compramos hace unos días) es tener una fondue, que mañana estrenamos haciendo fondue de carne.